Pareiza uztura nodrošināšana tuberkulozes ārstēšanas laikā

Pareiza uztura nodrošināšana tuberkulozei ir pamats šīs slimības ārstēšanai. Pacienta uzturu izstrādā ārstējošais ārsts, kā arī dietologs. Šādu uzmanību uzturs izraisa fakts, ka zāles, ko lieto tuberkulozes ārstēšanā, nopietni traucē cilvēka kuņģa-zarnu traktu. Turklāt ārstēšanas laikā ir nepieciešams stiprināt imūnsistēmu, kurai tieši palīdz sabalansēts uzturs.

Kāds ir pārtikas organizēšanas princips

Galvenais mērķis pacientu ar plaušu tuberkulozi uztura organizēšanā ir palielināt kalorijas, kas iekļūst organismā, par 20-30% atkarībā no slimības formas un smaguma. Turklāt pacienta uzturs tiek izvēlēts tā, lai persona saņemtu vairāk A, B un C grupas vitamīnu un nepieciešamos minerālus.

Tajā pašā laikā šāds uzturs tiek novērots, lai novērstu tauku audu uzkrāšanos, jo šajā gadījumā slimība sāk progresēt. Pienācīgas uztura organizācijas laikā tiek stiprināta cilvēka imunitāte, svars paliek normāls, un organisma intoksikācija ar tuberkuloziem mikroorganismiem samazinās līdz nullei.

Diēta ietekmē stabilu sirds darbu, tāpat kā tuberkulozes saasināšanās laikā tiek traucēta elpošanas dziļums un pareizība, kas savukārt negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Citiem vārdiem sakot, pacienta uzturs ir iekļauts pārtikā, kas bagāta ar kāliju, nātriju un citiem minerāliem, kas stiprina sirds muskuli.

Kā produkti darbojas uz ķermeņa?

Cilvēka uzturs ietver olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, šķiedru un citas diētas sastāvdaļas. Katram no tiem ir sava īpaša ietekme uz ķermeni:

• Olbaltumvielas. Tuberkulozei piemīt īpatnība iznīcināt šūnās esošo proteīnu, tāpēc terapijas laikā nepieciešams palielināt tā daudzumu. Turklāt olbaltumvielas organismā, kas inficēts ar plaušu tuberkulozi, uzsūcas daudz sliktāk nekā veselam cilvēkam. Ņemot to vērā, ķermenim jāsaņem liels daudzums viegli sagremojamu olbaltumvielu, piemēram, atrodams pārpilnībā piena produktos. Olbaltumviela, kas nepieciešama pacientam ar tuberkulozi, ir atrodama jogurta, kefīra, skābo krējuma, biezpiena, siera. Tas ir atrodams arī vistas olās, zivīs, vistas gaļas, teļa gaļas, trušu gaļas un liesās gaļas veidā. Tajā pašā laikā visi olbaltumvielu pārtikas produkti būtu jāvārda tikai tāpēc, ka šāda termiskā apstrāde atjauno proteīnu ātri sagremojamā struktūrā. Piemēram, tuberkulozes gadījumā nav iespējams dzert neapstrādātas olas, bet tās ir nepieciešamas vārītā veidā. Nav ieteicams ēst kūpinātas zivis, taukainu gaļu. Kūpināta gaļa, piemēram, desas vai desu veidā. Aizliegts ēst gaļu un zivis konservētā veidā.
• Tauki. Ārstēšanas laikā vielmaiņai ir vajadzīgi tauki. Bet tas var būt atšķirīgs - augu un dzīvnieku. Tuberkulozes ārstēšanas laikā priekšroka tiek dota augu taukiem, kas atrodas olīvu eļļā, saulespuķu vai sezama eļļā. Varat arī patērēt sviestā vai zivī esošos taukus. Dzīvnieku izcelsmes uztura taukos, tādos kā tauki, iekšējie tauki, jēra gaļa, margarīns, kategoriski nav iespējams iekļaut. Šīs vielas ir ļoti grūti izšķīst organismā un nosprostot kuņģa-zarnu traktu. Kas attiecas uz patērēto tauku daudzumu, tam vajadzētu būt tādam, lai to pārpalikums organismā nesakristu, bet neizraisa tās noplicināšanos. Tas ir, tas tiek aprēķināts individuāli katrā gadījumā.
• Ogļhidrāti. Gremošanas sistēma gremošanas sistēmā ir ļoti ātri sagremota un satur daudzus produktus. Tas var būt maize vai jebkurš cits miltu produkts. Graudaugos, pākšaugos un arī cukurā ir daudz ogļhidrātu.
• Celuloze. Tas ir nepieciešams gremošanas materiāls, kas atrodams svaigos dārzeņos un augļos. Anti-tuberkulozes diētā jābūt āboliem, bumbieriem un vissvarīgāk ogām. Tas ir ogās, kas satur C vitamīnu un citas labvēlīgas vielas. Tas var būt jāņogas, mellenes, ērkšķogas vai avenes. Jūs varat ēst ne tikai ogas, bet arī kompotus un ievārījumus. Dārzeņus var ēst arī vārītos, kāpostus un papriku un parastos kartupeļus. Lai iegūtu vairāk C vitamīna, pacientam ir jāēd tādi augļi kā citrons, apelsīns, mandarīni un kivi. Neēdiet ceptus dārzeņus, tiem jābūt termiski apstrādātiem, vārot ūdenī vai tvaicējot.

Lai iegūtu nepieciešamo ogļhidrātu daudzumu, ieteicams diētiskajā putrā iekļaut griķi, rīsi, mannas putraimi, pupas vai zirņi. Jūs varat arī ēst makaronus un maizi, vēlams rudzu. Cukuru var patērēt vārīšanās, medus vai saldo konditorejas izstrādājumu veidā. Cukura produktus, piemēram, kūkas un konditorejas izstrādājumus, kas satur krējumu, nedrīkst izmantot ļaunprātīgi. Tāpat nav ieteicams dzert gāzētos, saldos dzērienus. Šajā gadījumā ogļhidrātu pārpalikums var izraisīt ķermeņa masas palielināšanos.

11. tabulas numurs

Ēdienkarte, kas paredzēta tabulas numuram 11, ietver dažādus ēdienus, izņemot ļoti taukainus un ceptus ēdienus. Tuberkulozes uzturs tiek veikts tieši uz tabulas Nr. 11, bet, protams, ārsts ņem vērā pacienta ķermeņa individuālās īpašības un aprēķina individuālu uzturu.

Vēl viens nebūtisks aspekts ir ēst tuberkulozes ārstēšanas laikā, mazās porcijās, bet 4-5 reizes dienā. Dažreiz tikai pietiekami daudz ābolu vai kefīra tasi.

• 09:00 - krējumu vai biezpienu, jūs varat sajaukt abus. Vārīta vistas ola. Saldā tēja ar citrona šķēlīti.
• 11:00 - auzu pārslas. Tēja ar ievārījumu vai medu.
• 13:00 - buljons ar liellopu gaļu. Salāti ar dārzeņiem un jūras veltēm. Svaigi sulas, tomāti vai apelsīns.
• 16:00 - glāze kefīra. Bun.
• 19:00 - vārītas zivis, kartupeļu biezeni. Kompots no žāvētiem augļiem.

• 09:00 - griķu putra. Jūs varat pievienot pienu un cukuru. Saldā tēja.
• 11:00 - omlete no 2 olām ar dārzeņiem, piemēram, tomātiem un sīpoliem.
• 13:00 - dārzeņu salāti ar vinigreti. Dārzeņu zupa. Tvaicēti liellopu gaļas pīrādziņi. Kartupeļi. Ābolu sula
• 16:00 - pankūkas no cukini. Tēja
• 19:00 - vārīti makaroni ar maltu liellopu gaļu - “Makaroni flotes stilā” Saldā tēja.

• 09:00 - siera kūkas, krējuma ievārījums no ogām. Saldā tēja.
• 11:00 - vārīta vista.
• 13:00 - svaigi salāti ar burkāniem un kāpostiem. Dārzeņu zupa ar vistu. Griķu putra ar gaļas mērci. Kompots no žāvētiem augļiem.
• 16:00 - svaigu ogu plāksne.
• 19:00 - kartupeļu roll ar sēnēm. Skābais krējums. Ogu kompots.

• 09:00 - mannas putra ar sviestu. Tēja ar medu.
• 11:00 - rudzu klēts. Kompots no žāvētiem augļiem.
• 13:00 - kāpostu salāti. Zirņu zupa. Miežu putra ar gaļas gabaliņiem. Apelsīnu sula.
• 16:00 - ogu ievārījums, bulciņa.
• 19:00 - vārīti kartupeļi, kotletes. Zaļie zirņi ar salātiem. Tēja ar citronu un cukuru

• 09:00 - Rīsi, salda putra, vārīta līdz viendabīgai masai. Saldā tēja.
• 11:00 - Apple. Glāze kefīra
• 13:00 - Krabju salāti. Ikdienas kāpostu zupa Vārīta vistas gaļa ar kartupeļu biezeni. Kompots no žāvētiem augļiem.
• 16:00 - Dārzeņu pankūkas. Saldā tēja
• 19:00 - makaroni. 2 vārītas olas. Skāba piens Ogu kompots.

Izvēlni var padarīt daudzveidīgāku. Starp ēdienreizēm nedrīkst būt vairāk par 2 stundām. Vakarienam jābūt vismaz 3 stundas pirms gulētiešanas. Pirms gulētiešanas varat dzert glāzi kefīra vai silta svaiga piena. Tas nomierina nervu sistēmu un veicina mierīgu miegu. Tas ir paredzēts, it īpaši, ja pacientam ir hroniska stresa simptomi - nervu spriedze, uzbudināmība, galvassāpes.

Tuberkulozes profilakse

Lai samazinātu tuberkulozes risku, jums ir nepieciešams ne tikai izvairīties no saskares ar slimiem cilvēkiem, nomazgāt rokas pirms ēšanas un izvairīties no mitrām telpām. Jūs varat iekļaut savā uzturā arī dažus pārtikas produktus, kas uzlabo ķermeņa aizsargfunkcijas:

1. Tuberkulozes gadījumā medus ieteicams lietot ārstēšanas laikā. Kā preventīvs pasākums tas arī nav aizstājams. Viena ēdamkarote dienā ir pietiekama.
2. Nevienā no ēdienkartēm nav propolisa. Un veltīgi, tas ļoti labi palīdz cīnīties pret plaušu tuberkulozi, jo tas satur spēcīgu un drošu antibiotiku. Vecajās dienās propoliss tika noslēgts ar strutainām brūcēm, zinot tās pretiekaisuma iedarbību. Šī paša iemesla dēļ to var lietot 3 reizes nedēļā kā profilaksi.
3. Gaļas buljona kumelīte, savvaļas rožu ogas vai vītolu tēja, ko lieto vismaz reizi dienā, ievērojami samazinās tuberkulozes risku pat nelabvēlīgā vidē.
4. Citronu, greipfrūtu vai apelsīnu. Dienā, kad jums ir jāēd vismaz viens no šiem augļiem. Tas apmierinās organisma ikdienas vajadzību pēc C vitamīna, kas ievērojami stiprina cilvēka imūnsistēmu.

Diēta tuberkulozei ir ļoti svarīgs terapeitiskais aspekts. Viņus nevajadzētu atstāt novārtā vai domāt par to. Viņu ieceļ ārstējošais ārsts, viņam ir jāuzrauga tās ietekme uz ķermeni un, ja nepieciešams, jālabo.

PAŠREIZĒJĀ AUTONOMĀS IESTĀDE
«OLIMPISKĀS REZERVES SPORTA SKOLS
KAMENSK-URAL CITIES »

Noderīgas saites

Pareiza uzturs kā tuberkulozes profilakse

Sakarā ar to, ka iepriekšminētās slimības destruktīvā jauda galvenokārt ir vērsta uz organisma iekšējo resursu iznīcināšanu, slimība attīstās ātrāk cilvēka organismā ar sliktu veselību. Šodien tuberkulozi bieži sauc par "cietuma" slimību. Lieta ir tāda, ka ierobežotā sabiedrībā slimība attīstās daudz ātrāk un nepareizi, nepietiekams uzturs kalpo kā katalizators patoloģiju regresīvai attīstībai. Līdzsvarota un veselīga pārtika garantē veselību un labklājību, bet šajā gadījumā tā ir arī garantija, lai novērstu vai bloķētu tuberkulozes attīstību. Sākotnēji gandrīz katram ķermenim ir šī patogēna tuberkuloze, bet tā kļūst bīstama tikai tad, kad ķermenis dod iespēju attīstīties. Ārstējot tuberkulozi un profilaksi, ārsti iesaka pieturēties pie veselīgas ēdienkartes. Pat ja jūs nekad neesat pieredzējis tuberkulozes simptomus un neesat pakļauti šāda veida slimībām, nevajadzētu nevērīgi izturēties pret veselīgu uzturu.

Tuberkulozes profilakses produkti

1. Dabīgais proteīns. Olbaltumvielu savienojumi ir svarīga cilvēka ķermeņa daļa. Tā kā trūkst šī mikroelementa, personu vienkārši nevar uzskatīt par pilnīgi veselīgu. Dabīgā olbaltumviela ir gaļā, zivīs, mājputnu gaļā, olās, pienā un citos dzīvnieku izcelsmes produktos. Vismaz neliela daudzuma mājputnu gaļas (vistas) ikdienas patēriņš spēj uzturēt vēlamo proteīna līmeni organismā;

2. Citrusskābe. Lielākā daļa cilvēku, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta slimības, izvēlas izvairīties no citrusaugļiem (apelsīniem, mandarīniem, citroniem utt.), Taču tas ir tas, ko viņi palielina risku saslimt ar tuberkulozi. Galu galā, ar C vitamīna un beta-karotīna trūkumu organismā, tuberkulozei ir brīva pieeja gandrīz visiem cilvēka orgāniem;

3. Cinks galvenokārt ir atbildīgs par imunitātes stiprumu, un imunitāte, savukārt, ir aizsardzība starp cilvēka ķermeni un slimībām, tostarp tuberkulozi. Jūras veltes, rieksti, pupas, veseli graudi un visi piena produkti palīdzēs stiprināt imūnsistēmu. Pareiza uztura papildināšana var būt arī sauļošanās un medikamenti. Savlaicīgs ārsta padoms palīdzēs jums izvairīties no kaitīgām slimībām.

Viss par izvēlni

Plaušu tuberkulozes profilakse: kā izvēlēties ēdienu ārstēšanas laikā

Tuberkuloze ir infekcioza baktēriju slimība. Infekcija notiek sakarā ar baktēriju iekļūšanu elpceļos ar ieelpotu gaisu. Tuberkulozes bacīles ir baktērijas, kas mīl skābekli bagātu vidi, tāpēc tās bieži uzbrūk plaušām - tā saucamajai plaušu tuberkulozei. Turklāt tie ar asinsriti var iekļūt citos orgānos un izraisīt tā saucamo ekstrapulmonālo tuberkulozi.

Tuberkuloze - slimību veidi

Tuberkuloze var būt slēpta vai aktīva:

Slēptās slimības gadījumā ķermenī atrodas tuberkulozes, bet nerada slimības simptomus. Imūnsistēma ir pietiekami spēcīga, lai tos kontrolētu. Tomēr imunitātes samazināšanās gadījumā var attīstīties pilna mēroga slimība vai aktīva slimības process.

Plaušu tuberkuloze tās aktīvajā formā ir infekcijas slimība. Cilvēks, kurš ir slims runājot, smejoties, šķaudot, dziedājot un īpaši klepus, var inficēt citus, pārvietojot baktērijas kopā ar izelpoto gaisu. Baktērijas ar asinsriti var nokļūt citos orgānos, izraisot tā saukto ekstrapulmonālo tuberkulozi. Šī slimības forma parasti nav lipīga.

Mycobacterium tuberculosis, kas ir nonākusi asinsritē, var būt īpaši bīstama, jo tās var izraisīt vispārēju slimības formu, tā saukto miliārā tuberkulozi.

Tuberkuloze - cēloņi

Patogēni visbiežāk iekļūst organismā ar ieelpotu gaisu. Plaušu slimība veido 90% tuberkulozes gadījumu. Baktērijas, kas uzbrūk šūnām, kas veido bronhu un alveolu sienu, izraisa ķermeņa iekaisuma reakciju, tas ir, spēku mobilizāciju pret šiem faktoriem.

Dažādas imūnsistēmas šūnas ir iesaistītas iekaisuma reakcijā, kas migrē uz skarto audu un izraisa dažādus faktorus, lai nogalinātu baktērijas. Jo īpaši tās ir atbildīgas par drudža rašanos. Iekaisuma šūnas cīnās ar baktēriju vairošanos. Tās phagocytize, tas ir, absorbē baktērijas un padara tās nekaitīgas. Absorbētās baktērijas var vairoties iekaisuma šūnu iekšienē, izraisot to sabrukumu un inficējot turpmākās šūnas.

Šūnas, kas iesaistītas organisma aizsardzības reakcijā, koncentrējoties uz baktēriju ieplūdes vietu, histoloģiskā pētījumā atgādina apkārtraksts.

Ja imūnreakcija ir pietiekami stipra, tā novērsīs baktēriju izplatīšanos, bet, ja imunitāte ir vājināta, attīstās pilnīga tuberkuloze. Ja slimības simptomi attīstās pēc pirmās baktēriju ievešanas organismā, tad viņi saka par primāro tuberkulozi - apmēram 5% inficēto cilvēku.

Ja imūnreakcija spēj apturēt infekciju bakteriālās reprodukcijas stadijā iekaisuma šūnās, tās var izdzīvot ilgu laiku šajā formā, neradot nekādus simptomus, un nākotnē ar samazinātu imunitāti noved pie tā saucamās agrās tuberkulozes vai aktīvās slimības formas, kas aktivizējas pēc ilgas infekcijas. Apmēram 5-10% inficēto cilvēku ir šāda slimības forma.

Ja novērojat tādus simptomus kā:

klepus ilgst vairāk nekā 2-3 nedēļas

Pastāstiet savam ārstam!

Simptomi ārpus citām sistēmām un orgāniem ekstrapulmonālas tuberkulozes gadījumā:

Limfmezglu tuberkuloze: tā aizņem galvenokārt kakla limfmezglus, izraisot to palielināšanos - kakla, šķiet, ir pietūkušas. Skārienpunkti ir grūti un nesāpīgi.

Ja ir pleiras slimība: slimību pavada drudzis, sauss klepus, dažreiz ar elpas trūkumu un sāpes krūtīs, kas ir saistīta ar elpošanu, ko pastiprina ieelpošana.

Ja slimība ietekmē nervu sistēmu, kas ir biežāk sastopama bērniem, tas var izraisīt:

nervu paralīzes simptomi

Slimību var atrast arī locītavās, izraisot to sāpes un pietūkumu.

Muguras sāpes, mugurkaula lūzumi var liecināt par mugurkaula tuberkulozi.

Hroniski paaugstināta ķermeņa temperatūra, sāpes vēderā, nespēks, slikta dūša un vemšana var liecināt, ka slimība ir ietekmējusi gremošanas traktu.

Tuberkulozes ārstēšana

Tuberkuloze ir ilgtermiņa process. Tas aizņem 6-9 mēnešus. Parasti pēc divām ārstēšanas nedēļām pacients vairs nav inficēts pret vidi. Ir dažādi tuberkulozes ārstēšanas veidi. Lai izvairītos no multirezistentu baktēriju celmu veidošanās, vienlaikus tiek izmantotas daudzas anti-opcijas.

Primārās tuberkulozes gadījumā - aktīvas slimības formā, ārstēšana ilgst 6 mēnešus. Pirmajā ārstēšanas stadijā, kas ilgst 2 mēnešus, terapijas turpināšanas laikā tiek izmantoti 4 antimikobakteriāli līdzekļi - nākamo 4 mēnešu laikā tiek izmantoti divu veidu medikamenti.

Ja notiek tuberkulozes atkārtošanās, ārstēšana neizdodas vai pacients nevēlas lietot / pārtraukt lietot zāles, ārstēšana tiks pagarināta.

Dažreiz, ekstrapulmonālās tuberkulozes vieglākos veidos un plaušu tuberkulozes gadījumā ar negatīvu krēpu uztriepi, 3 mēnešus lieto 3 pret tuberkulozes ārstēšanai paredzētas zāles, un ārstēšana ar divām zālēm turpinās vēl 4 mēnešus.

Ārstēšanas laikā ir nepieciešama krēpu testēšana. 6 mēnešu ārstēšanas režīmā krēpu kontroles testus veic 2, 4 un 6 mēnešos. Tomēr, ja tiek izmantots 8 mēnešu grafiks, kontroles testi tiek veikti 3, 5 un 8 mēnešos. Atkarībā no pārbaužu rezultātiem ārsts ievieš iespējamo ārstēšanas modifikāciju.

Tuberkuloze - profilakse

Metodes tuberkulozes profilaksei:

Izvairoties no tiešas saskares ar personu, kas cieš no aktīvas slimības, t

izmantojiet aizsargmasku, ja strādājat vidē, kurā ir persona ar neapstrādātu aktīvu tuberkulozi,

cilvēkiem no īpaši neaizsargātām grupām īpaša uzmanība jāpievērš kontaktiem ar slimu personu, t

cilvēki ar latentu tuberkulozi ir jāārstē profilaktiski, jārūpējas par higiēnisku dzīvesveidu, jāēd labi un jāizvairās no aktīvas slimības.

Kāda barība būtu jāiekļauj tuberkulozē

Cilvēki, kas cieš no nepietiekama uztura, un tie, kas ir nepietiekams uzturs, bieži cieš no tuberkulozes. Turklāt viens no iespējamiem tuberkulozes simptomiem ir svara zudums. Tādēļ šīs slimības ārstēšanā ir vērts mainīt arī diētu, lai iegūtu vairāk barojošu un veselīgu uzturu. Pareiza sastāvdaļu balansēšana ļaus ātri atgriezties iepriekšējā svarā un turklāt atbalstīs imūnsistēmu.

Ir ieteicams ieiet ikdienas ēdienkartē ar A un C vitamīniem bagātu pārtiku. Arī citām uzturvielām, piemēram, cinkam un selenam, ir jāveicina elpošanas ceļu atjaunošanās. Dabas antibiotikas, piemēram, ķiploki, arī bieži tiek norādītas tuberkulozei. Tomēr ārsts izlemj par to ieviešanu, jo ķiploki var vājināt dažu zāļu iedarbību.

Diēta kā veids, kā novērst tuberkulozi

Tuberkuloze ir ārkārtīgi bīstama infekcijas slimība. Dažos avotos šī slimība tiek saukta par “patēriņu”, jo regresijas periodā persona praktiski saraujas, ātri zaudē svaru, zaudē veselību un spēku.

Tuberkulozes briesmas lielā mērā ir saistītas ar to, ka riska grupā ir vienlīdzīgi bērni, veci cilvēki un pusmūža cilvēki.

Uzturs kā veids, kā novērst slimības

Sakarā ar to, ka iepriekšminētās slimības destruktīvā jauda galvenokārt ir vērsta uz organisma iekšējo resursu iznīcināšanu, slimība attīstās ātrāk cilvēka organismā ar sliktu veselību.

Šodien tuberkulozi bieži sauc par "cietuma" slimību. Lieta ir tāda, ka ierobežotā sabiedrībā slimība attīstās daudz ātrāk un nepareizi, nepietiekams uzturs kalpo kā katalizators patoloģiju regresīvai attīstībai. Līdzsvarota un veselīga pārtika garantē veselību un labklājību, bet šajā gadījumā tā ir arī garantija, lai novērstu vai bloķētu tuberkulozes attīstību. Sākotnēji gandrīz katram ķermenim ir šī patogēna tuberkuloze, bet tā kļūst bīstama tikai tad, kad ķermenis dod iespēju attīstīties.

Ārstējot tuberkulozi un profilaksi, ārsti iesaka pieturēties pie veselīgas ēdienkartes. Pat ja jūs nekad neesat pieredzējis tuberkulozes simptomus un neesat pakļauti šāda veida slimībām, nevajadzētu nevērīgi izturēties pret veselīgu uzturu.

Tuberkulozes profilakses produkti

1. Dabīgais proteīns. Olbaltumvielu savienojumi ir svarīga cilvēka ķermeņa daļa. Tā kā trūkst šī mikroelementa, personu vienkārši nevar uzskatīt par pilnīgi veselīgu. Dabīgā olbaltumviela ir gaļā, zivīs, mājputnu gaļā, olās, pienā un citos dzīvnieku izcelsmes produktos. Vismaz neliela daudzuma mājputnu gaļas (vistas) ikdienas patēriņš spēj uzturēt vēlamo proteīna līmeni organismā;
2. Citrusskābe. Lielākā daļa cilvēku, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta slimības, izvēlas izvairīties no citrusaugļiem (apelsīniem, mandarīniem, citroniem utt.), Taču tas ir tas, ko viņi palielina risku saslimt ar tuberkulozi. Galu galā, ar C vitamīna un beta-karotīna trūkumu organismā, tuberkulozei ir brīva pieeja gandrīz visiem cilvēka orgāniem;
3. Cinks galvenokārt ir atbildīgs par imunitātes spēku, un imunitāte, savukārt, ir aizsardzība starp cilvēka ķermeni un slimībām, tostarp tuberkulozi. Jūras veltes, rieksti, pupas, veseli graudi un visi piena produkti palīdzēs stiprināt imūnsistēmu.

Pareiza uztura papildināšana var būt arī sauļošanās un medikamenti. Savlaicīgs ārsta padoms palīdzēs jums izvairīties no kaitīgām slimībām.

Phthiniology Notebook - Tuberkuloze

Viss, ko vēlaties zināt par tuberkulozi

Tuberkulozes uzturs ir svarīga ārstēšanas sastāvdaļa.

Uzturs ir viens no svarīgākajiem elementiem, lai ārstētu pacientus ar tuberkulozi.

Pašlaik, ņemot vērā pašreizējo zināšanu līmeni, jāatzīmē, ka ne tik daudz pārtikas kā tās kvalitatīvais sastāvs ir galvenais tuberkulozes terapeitiskais faktors.

Tuberkuloze ir sociāla infekcija. Slimību uzliesmojumi raksturo kara un citu sociālo satricinājumu periodus. Olbaltumvielu svarīgā nozīme iedzīvotāju uzturā, samazinot to skaitu, kas izraisa ievērojamu biežuma palielināšanos.

Tomēr dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu pārtika - gaļa, piens un piena produkti, olas, zivis - kā labas uztura neatņemama sastāvdaļa ir ne tikai faktors, kas novērš tuberkulozi, bet arī ir nepieciešams tā ārstēšanai.

Hroniskas intoksikācijas apstākļos ar drudzi un jo īpaši ar plaušu audu sabrukuma parādīšanos, organisma vajadzība pēc olbaltumvielām palielinās, tik viegli sagremojamām dzīvnieku olbaltumvielām jābūt tādām pacientu pārtikai, kam ir vismaz puse no to skaita.

Terapeitiskās uztura mērķi tuberkulozei ir:

• pacienta ķermeņa fizioloģisko vajadzību nodrošināšana ar adekvātu uzturu olbaltumvielu sadalīšanās un tauku un ogļhidrātu intensīvas metabolisma apstākļos;
• palielināt infekcijas rezistenci;
• visu veidu vielmaiņas, tostarp vitamīna un minerālvielu, normalizācija;
• veicināt slimības audu atjaunošanu.

Mūsdienu viedokļi par pārtikas kaloriju saturu pacientiem ar tuberkulozi atšķiras no iepriekšējiem ieteikumiem.

Kaloriju ziņā visvērtīgākās barības sastāvdaļas ir tauki, otrkārt, ir ogļhidrāti. Tāpēc ir vieglāk palielināt pārtikas produktu kaloriju, jo tiek pievienota taukainu pārtiku un viegli sagremojamus ogļhidrātus (cukurs, medus, ciete, miltu produkti, saldumi uc). To viņi darīja pagātnē.

Ja lasāt tradicionālās medicīnas ieteikumus, tad vienmēr ir padomi, kā izmantot tuberkulozi, aizstājējus un lāču taukus, kausētus ogu taukus, speķi un gopheru gaļu, utt. Vēl joprojām tika izmantots eļļas un medus maisījums ar dažādiem papildinājumiem, kurus radinieki pabaro.

Tomēr pārmērīgs tauku un ogļhidrātu daudzums uzturs kaitē gan tuberkulozes pacientiem, gan to trūkumam. Kopumā ir nepieciešams ievērot pasākumu vai zināt zelta vidējo. Mūsdienu apstākļos tuberkuloze vairs neizraisa tādu pacientu izsīkšanu kā iepriekš.

Jums jāapzinās, ka papildu tauki uzturā izraisa gremošanas trakta enzīmu sistēmu sasprindzinājumu. Un papildus ogļhidrāti izraisa papildu organisma alerģiju, kas jau ir nozīmīga MBT klātbūtnes dēļ.

Kopumā jāatzīmē, ka pacientiem, kam ir tuberkuloze, vēl ir nepieciešama pastiprināta uztura nodrošināšana. Uzlabota, bet ne pārmērīga.

Pārmērīgs tauku un ogļhidrātu daudzums - taukaini, saldi un miltu ēdieni, negatīvi ietekmē slimības gaitu. Pārtikas pārslodze rada grūtības vielmaiņā, ķermenis pavada papildu enerģiju, lai sagremotu pārtiku, nevis lai cīnītos ar slimību. Tāpēc, salīdzinot ar veselīgas personas fizioloģisko vajadzību, pārtikas produktu kopējais kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt vienu trešdaļu.

Procesa aktivitātes laikā ieteicams uzlabot uzturvērtību, nevis uzlabošanas periodā. Pacientus ar paaugstinātu ķermeņa masu, pastiprinātu uzturu, jo īpaši tauku un ogļhidrātu dēļ, nedrīkst ordinēt.

Pacienta ikdienas uzturā jābūt vismaz 100-120 g olbaltumvielu atkarībā no vecuma un ķermeņa svara, un vismaz pusei jābūt no dzīvnieku olbaltumvielām - gaļai, olām, pienam, zivīm.

Ogļhidrātu daudzums uzturā ir no 400 līdz 500 g. Viens no galvenajiem līdzsvarota uztura principiem ir jāievēro: viegli sagremojami ogļhidrāti (saldumi, cukurs, medus), maize un miltu produkti, kā arī labība no neaizsargātiem graudaugiem (manna, rīsi, prosa) jābūt mazākam par dārzeņiem, augļiem, kartupeļu ēdieniem un graudaugiem no aizsargātajiem graudaugiem (auzu, griķu, miežu, kviešu).

Tauku daudzums uzturā nedrīkst pārsniegt fizioloģisko normu pacientam ar noteiktu dzimumu, svaru un vecumu. Parasti tas ir 80 - 120 g. Vēlams dot pacientam viegli sagremojamus piena taukus krējuma, krējuma un sviesta veidā. Vismaz vienai trešdaļai no kopējā tauku kvotas jābūt augu eļļām; bagāti ar taukos šķīstošiem vitamīniem un polinepiesātinātām taukskābēm.

Ļoti svarīgs ir optimālais minerālvielu daudzums pārtikā. To fizioloģisko nepieciešamību, kā arī vitamīnus sedz maksimāli iespējamā dārzeņu un augļu izmantošana.

Kalcija nepieciešamību parasti sedz piens un piena produkti, jo īpaši tas ir biezpiens un siers. Ja nepieciešams, papildus kālija ievadīšanai pacientiem ieteicams ēst žāvētas aprikozes un rozīnes. Daudzi minerāli satur riekstus.

Ja nav iespējams segt palielināto vajadzību pēc vitamīniem, īpaši A, C, D un B grupām, ieteicams tos papildus ievadīt iekšķīgi vai injicējot.

Vislielākā nepieciešamība pēc C vitamīna ir pacientiem ar fibro-dobuma formām, ar augstu drudzi un audu sadalījumu. Viņiem katru dienu jālieto askorbīnskābe devā 250-300 mg.

Daudz A vitamīna satur olu dzeltenumu, zivju eļļu, un provitamīns A satur burkānus, tomātus un sarkano papriku.

Lai palielinātu B grupas vitamīnu saturu, diētā tiek ievadītas aknas, melnās maizes, kliju ēdieni un dzērieni no maizes vai alus rauga.

Nesarežģītās slimības formās šķidrums nav ierobežots. Pastāvot izteiktiem efūzijas procesiem (pleirīts, izplūdes palielināšanās no bronhiem, meningīta), kā arī tuberkulozes nieru formās, pieļaujamais brīvā šķidruma daudzums nedrīkst pārsniegt 0,8–1 l dienā. Šādos gadījumos pacientiem tiek noteikts diēta bez sāls, kad ēdiena sāls saturs pārtikā tiek samazināts līdz 6-8 g dienā. Gluži pretēji, ar caureju, vemšanu, kad pacients zaudē daudz šķidruma, palielinās sāls un ūdens daudzums.

Kopējais uztura kaloriju saturs (dzimums, svars, vecums), viņa režīms ir atkarīgs no pacienta individuālajām īpašībām (ar gultas atpūtu, nepieciešamība pēc enerģijas nav tik liela kā ar trenažieriem).

Tiek uzskatīts, ka ar gultas atpūtu vīrietis ar vidējo svaru un vecumu ir 2700 kcal, ar pusloksni - 2900-3100 kcal, ar slodzi - 3500 kcal.

Uztura uzturs pacientiem ar plaušu tuberkulozi saskaņā ar 11. tabulu ļauj izmantot šādus produktus un ēdienus:

• maize: kvieši, pelēks, rudzi, maizītes;
• uzkodas: ārsta desa, siers, siera eļļa, siļķe un garneļu eļļa, liesa un ne sāļa šķiņķis;
• piens un piena produkti: piens, biezpiens, kalcinēts biezpiens;
• tauki: sviests un augu eļļa, krējums, krējums;
• olas un ēdieni no tiem: vārītas olas, omletes, olu čaumalas (ne vairāk kā 2 olas dienā);
• gaļa, zivis: zema tauku satura šķirnes;
• graudaugi: griķi un auzu pārslas, "Hercules";
• augļi un ogas: jebkurš; ”;
• dārzeņi: jebkurš;
• vitamīni: C vitamīns rožu ziedu buljona veidā, B grupas vitamīni rauga dzēriena veidā.

Zarnu tuberkuloze, īpaši saasināšanās periodā, prasa tikai vārītu un nobrāztu pārtiku. Garšīgi ēdieni, spēcīgi gaļas un zivju buljoni un garšvielas ir pilnīgi aizliegti.

Kaulu un locītavu tuberkulozes gadījumā diētai jābūt vismaz 120 g olbaltumvielu, palielinātu minerālu sāļu daudzumu, īpaši kalcija sāļiem, kā arī vitamīniem.

Svarīgas uztura pamatnostādnes tuberkulozei

Tuberkuloze ir bīstama slimība, kas katru gadu aizņem daudz cilvēku. Lai veiksmīgi apkarotu tuberkulozi, ir jāizmanto visi iespējamie līdzekļi. Ārstēšanas galvenais mērķis ir ārsta medicīniskā terapija. Papildu ķermeņa atbalstam vitalitātes atjaunošana ir svarīga racionāla uztura loma tuberkulozē, jo šī slimība noārda slima cilvēka ķermeni. Neaizmirstiet tradicionālās medicīnas līdzekļus.

Slimību apraksts un simptomi

Plaušu tuberkulozes infekcija ir slimība, ko izraisa mikobaktērijas (stieņu formas baktērijas vai Koch sticks). Patogēnam ir augsta zāļu rezistence. Infekciju nosaka iekaisuma zonu klātbūtne skartajos audos, kā arī ķermeņa raksturīgais stāvoklis. Tuberkulozes bacillus var saglabāties ilgu laiku zemē, uz lietām, sausā krēpā. Ir arī izturība pret dezinfekcijas līdzekļiem.

Galvenais plaušu tuberkulozes izplatīšanās ceļš ir gaisā (gaisā), tas ir, infekcija iekļūst organismā vienlaicīgi ar ieelpoto gaisu. Papildus šai metodei pastāv iespēja inficēties ar pārtiku vai kontaktu ar mikobaktērijām inficētām lietām.

Nav reti sastopama plaušu tuberkuloze bez acīmredzamām pazīmēm. Atklāšana notiek nejauši, piemēram, ar fluorogrāfiju.

Visvairāk slimības sākotnējie simptomi ir:

• sadalījums;
• slikta apetīte un asas svara zudums;
• slikta gulēšana;
• hiperhidroze;
• reibonis un temperatūra paaugstinās līdz 37 grādiem;
• palielināts limfmezgli.

Ja jūs neizmantojat medicīnisko aprūpi slimības agrākajā stadijā, tad laika gaitā šie simptomi tiks pievienoti: klepus ar krēpu, elpas trūkums, sāpes aiz krūšu kaula, hemoptīze. Divi simptomi norāda uz slimības sarežģītu formu un prasa agrīnu ārstēšanu.

Tā veic pašas korekcijas tuberkulozes un uztura jomā. Kā ēst šajā slimībā?

Veikt bezmaksas tuberkulozes testu tiešsaistē

Navigācija (tikai komandu numuri)

0 no 17 pabeigtajiem uzdevumiem

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15
16. 16
17. 17

Informācija

Šis tests ļaus jums noteikt, vai Jums ir tuberkuloze.

Jūs jau esat pabeidzis pārbaudi. Jūs nevarat to atkal sākt.

Lai sāktu testu, jums ir jāpiesakās vai jāreģistrējas.

Lai sāktu šo darbību, jums jāveic šādi testi:

Rezultāti

Virsraksti

1. Nr 0%

Apsveicam! Iespēja, ka jums būs vairāk tuberkulozes, ir tuvu nullei.

Bet neaizmirstiet sekot līdzi jūsu ķermenim un regulāri iziet medicīniskās pārbaudes, un jūs nebaidāties no kādas slimības!
Mēs arī iesakām izlasīt rakstu par tuberkulozes atklāšanu agrīnā stadijā.

Ir iemesls domāt.

Nav iespējams droši pateikt, ka esat slims ar tuberkulozi, bet šāda varbūtība pastāv, ja tas nav Koch sticks, tad ir skaidrs, ka kaut kas ir nepareizi ar savu veselību. Mēs iesakām nekavējoties veikt medicīnisko apskati. Mēs arī iesakām izlasīt rakstu par tuberkulozes atklāšanu agrīnā stadijā.

Nekavējoties konsultējieties ar speciālistu!

Varbūtība, ka jūs satriecaties no kohota ēdamgalda, ir ļoti augsta, bet attālināta diagnostika nav iespējama. Jums nekavējoties jāsazinās ar kvalificētu speciālistu un iziet medicīnisko apskati! Mēs arī ļoti iesakām izlasīt rakstu par tuberkulozes atklāšanu agrīnā stadijā.

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15
16. 16
17. 17

1. Ar atbildi
2. Ar apskates zīmi

Vai jūsu dzīvesveids ir saistīts ar smagu fizisku slodzi?

• Jā katru dienu
• Dažreiz
• Sezonāls (piem., Dārzs)
• Nē

Cik bieži Jūs lietojat tuberkulozes testu (piemēram, manta)?

• Es pat neatceros pēdējo reizi
• Katru gadu bez neveiksmes
• Reizi pāris gados

Vai Jūs rūpīgi ievērojat personīgo higiēnu (dušu, rokas pirms ēšanas un pēc pastaigas utt.)?

• Jā, pastāvīgi manas rokas
• Nē, es to vispār nepārbaudīju.
• Es cenšos, bet dažreiz es aizmirstu

Vai jums rūp jūsu imunitāte?

• Jā
• Nē
• Tikai slimības gadījumā
• Grūti atbildēt

Vai jūsu radiniekiem vai ģimenes locekļiem ir tuberkuloze?

• Jā, vecāki
• Jā, tuvi radinieki
• Nē
• Es nevaru droši pateikt

Vai jūs dzīvojat vai strādājat nelabvēlīgos vides apstākļos (gāze, dūmi, uzņēmumu ķīmiskās emisijas)?

• Jā, es pastāvīgi dzīvoju
• Nē
• Jā, es strādāju šādos apstākļos
• Iepriekš dzīvojis vai strādājis

Cik bieži Jūs uzturaties telpās ar mitrumu vai putekļainiem apstākļiem, pelējuma?

• Pastāvīgi
• Es neesmu
• Bija iepriekš
• Reti, bet tas notiek

Cik vecs tu esi

• Mazāk par 18 gadiem
• No 18 līdz 25 gadiem
• No 25 līdz 40
• Vairāk nekā 40

• Sieviete
• Vīrietis

Vai nesen esat piedzīvojis ārkārtējas noguruma sajūtu bez īpaša iemesla?

• Jā, ļoti bieži
• Ne biežāk nekā parasti
• Es to neatceros

Vai nesen esat piedzīvojis fizisku vai garīgu sajūtu?

• Jā, izrunā
• Ne vairāk kā parasti
• Nē, tas nebija

Vai pēdējā laikā esat pamanījis vāju apetīti?

• Jā, tur ir tāds, lai gan pirms viss bija labi
• Es parasti neēdu daudz
• Nē, mana apetīte ir labi

Vai pēdējā laikā vērojams straujš kritums ar veselīgu, bagātu diētu?

• Jā, pēdējā laikā es daudz atmetu, lai gan viss ir labi ar pārtiku
• Ir maz, bet es nesaku, ka tas ir ļoti kritisks
• Nesen, pienācīgi samazinājās, bet tas ir pienācīgas uztura rezultāts!
• Nē, es to nepamanīju

Vai nesen esat jutis ķermeņa temperatūras paaugstināšanos?

• Jā, bez redzama iemesla.
• Nē, tas nebija

Vai jūs pēdējā laikā traucējāt miega traucējumus?

• Jā, pirms tā nebija
• Man parasti ir miega traucējumi
• Nē, gulēt kā bērns

Vai pēdējā laikā esat pamanījis pārmērīgu svīšanu?

• Jā, un ļoti izteikta
• Ja tikai nedaudz
• Nē, tas nebija

Vai jūs vērojāt pēdējā laikā neveselīgu nelīdzenumu?

• Jā, redzami kļuva bāla
• Nē, tas nebija

Uztura vispārīgie principi un mērķi, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, diētas attiecība dienā

Terapeitiskā uztura plaušu tuberkulozei ir ļoti svarīga, lai panāktu pozitīvu pacienta iznākumu.

Pacientiem ar plaušu tuberkulozi ārstēšanas laikā ir šādi uzdevumi:

1. Nodrošināt imūnsistēmas nostiprināšanos.
2. Sniegt ķermenim elementus un vielas, kas veicina organisma cīņu pret baktēriju negatīvo ietekmi, tas ir, lai ārstētu iekaisuma fokusus.
3. Uzlabot vielmaiņas darbu un uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbu.
4. Atjaunojiet un papildiniet vitamīnu un minerālu līdzsvaru.
5. Palieliniet organisma aizsardzības reakciju uz intoksikāciju.
6. Sniegt ķermenim pilnīgu uzturu attiecībā uz olbaltumvielu sadalīšanos, sliktu ogļhidrātu un tauku vielmaiņu, palielinātu vitamīnu un minerālvielu patēriņu.

Svarīgas uzturvērtības vadlīnijas ārstēšanai:

1. Uzturs ietver daudzveidīgu uzturu, kas pielāgota slimības un vispārējās labklājības procesa attīstībai.
2. Cieto diētu un ierobežojumus var lietot tikai īsu laiku (paasinājumu un komplikāciju laikā).
3. Visās terapijas stadijās noteikts daļēja uzturs.

Nepieciešams ievērot diētas kvalitatīvās un kvantitatīvās sagatavošanas noteikumus, pamatojoties uz slimības stadiju, gremošanas orgānu pašreizējo stāvokli, esošajām komplikācijām un slimībām.

Īpaša uzmanība jāpievērš olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība patērētajā pārtikā.

Vāveres

Kopš seniem laikiem ir zināms par parastās pārtikas izdevīgajām īpašībām. Ja nebija narkotiku, auzas ar ceptu pienu tika uzskatītas par galveno proteīna avotu pacienta ķermenim.

Akūtā tuberkulozes kursa posmā ar acīmredzamām pazīmēm (vemšana, drudzis, reibonis, slikta dūša) nav vēlams ēst pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Ar parasto slimības gaitu, proteīnu dienas devu, gluži pretēji, vajadzētu dubultot.

Tas tiek panākts, izvēlnē iekļaujot produktu kopumu, kas balstās uz pienu - šo olbaltumvielu vislabāk var sagremot ķermenis.

Olbaltumvielām ir pozitīva ietekme uz inficēto organismu, proti:

• veicina iekaisuma zonu pastiprināšanu;
• stiprina imūnsistēmu;
• kopā ar pārtiku, kas bagātināta ar proteīniem, vitamīni iekļūst organismā, īpaši B grupā.

Ir izstrādājumu saraksts, izņemot piena produktus, ar augstu olbaltumvielu saturu, kas nepieciešams pacientam. Tas ir teļa gaļa, liesa gaļa, vistas, zivis.

Izvēloties pārtiku tuberkulozes ārstēšanā, galvenais princips ir samazināt patērēto tauku daudzumu. Tas negatīvi ietekmē gremošanas procesu, jo cilvēka aknas galvenokārt ir pakļautas bīstamam pārslodzei. Tauku daudzums ikdienas uzturā nedrīkst pārsniegt vidējo rādītāju personai (100 grami dienā).

Tauku saturošu produktu izvēle tuberkulozei ir ieteicama, pamatojoties uz pienu, jo piena tauki absorbējas ātrāk un neveicina aptaukošanos.

Tie ir sviests, krējums un krējums.

Noteikti ir jānovērš tauku aitas un cūkgaļa. Ir vērts pievērst uzmanību augu izcelsmes eļļām, olīvu vai saulespuķu, kā arī zivju eļļām.

Ogļhidrāti

Sabalansēts uzturs tuberkulozes infekcijai nozīmē pietiekamu ogļhidrātu saturu aizkuņģa dziedzera pavājināšanās dēļ. Tās darbība ir jāsaglabā.

Ogļhidrātu saturs dienā nav lielāks par 500 g, lai neradītu aptaukošanos.

Piektā daļa no parastā ogļhidrātu daudzuma var nākt no ēšanas, cukura un medus.

Labāk ir dot priekšroku ogļhidrātiem, kas atrodas dārzeņos, graudaugos (griķos, auzu, miežos), kartupeļos, augļos, nekā ātri sagremojamie ogļhidrāti no konditorejas izstrādājumiem, maize, rīsi, prosa un mannas putraimi. Vismaz pirmās šķiras milti un produkti no tā.

Pastāv tā saucamās medicīniskās tabulas vai diētas, kas paredzētas dažādu veidu slimībām. Parasti slimnīcās pacienti barojas ar konkrētu tabulu.

Plaušu tuberkulozes uzturs ir veselības pārtika vai tabulas numurs 11.

Vienpadsmitajā tabulā ir iekļauti šādi produkti:

1. Rudzu vai kviešu maize.
2. Jebkuri zivju un gaļas ēdieni, izņemot taukus.
3. Piens un skābs piens.
4. Tvaicēti, cepti, vārīti cieti vārītas olas.
5. Labības graudaugi.
6. Dažādi apstrādāti augļi, dārzeņi, ogas (dažas no tām jāpiegādā neapstrādātas).
7. Ierobežotā daudzumā - mērces un garšvielas.

Aptuvenā dienas izvēlne:

• brokastis: cepta zivs un kartupeļu biezeni, dārzeņi, 20 g sviesta, dzēriens;
• vakariņas: zema tauku satura kāpostu zupa, nedaudz skāba krējuma, cepta gaļa ar zirņiem vai putraimi, dārzeņi, augļu vai dārzeņu sula;
• vakariņas: zemu tauku biezpiens ar nelielu daudzumu skābo krējuma, augļu biezeņa vai ievārījuma, 20 grami sviesta, dzēriens;
• naktī: 200 ml raudzēta piena dzēriena.

Kopumā tuberkulozes pacientu uzturs ir jāmaina, un tajā nav jāiekļauj daudzi ierobežojumi. Bet ir vairāki produkti, kas var saasināt procesu: karstās garšvielas, sinepes, pipari, etiķis, mārrutki. Labāk neēd pārāk karstos vai aukstos ēdienus.

Nepieciešamie vitamīni, tradicionālā medicīna

Terapija ar pret tuberkulozes zālēm negatīvi ietekmē vielmaiņas procesus pacienta organismā, kas nelabvēlīgi ietekmē endokrīno sistēmu un nervu sistēmas. Vitamīni un minerālvielas labi palielina zāļu panesamību un paātrina ārstēšanu.

Papildus C vitamīnam (askorbīnskābe) Jums jālieto vitamīni no citām grupām (A, B, E).

Ar B1 vitamīna trūkumu pacients var sajust vispārēju efektivitātes samazināšanos, ātri nogurst, slikta apetīte, cieš no muskuļu sāpēm. Lai to papildinātu, ēst aknas, gaļu, olu dzeltenumu, zirņus, pupiņas. Lai segtu viņa trūkumu, ārstējošais ārsts var nozīmēt zāļu vitamīnu kompleksu ievadīšanu.

Ļoti liela nozīme ir B2 vitamīnam. Tās trūkums negatīvi ietekmē gļotādas. To var papildināt gan no pārtikas, gan ar sintētisko formu palīdzību.

Muskuļu masas samazināšanās pacientam var liecināt par B12 vitamīna trūkumu. Palielināts vitamīnu daudzums satur aknas, cūkgaļu vai liellopu gaļu.

A vitamīna trūkums noved pie redzes problēmām tumsā, uz vispārēju sliktu veselību. Tāpēc ikdienas pārtikas olu dzeltenuma, sviesta, aknu, aprikožu, salātu pievienošanai, lai pārvarētu šos simptomus. Jo sliktāks ir jūsu veselības stāvoklis, jo lielāks retinola daudzums jāievada diētā. TB ārsts var izrakstīt dienas devu līdz 5 mg.

Ļoti svarīga ir kopīgās uzņemšanas pareizība ar tuberkulozes produktiem, kas satur retinolu, bet kam ir atšķirīga izcelsme. Parasti ieteicams lietot taukus, kas satur retinolu. Piemēram, ir lietderīgi burkānu salātus vai salātu lapas apvienot ar aknām vai zivīm sānu ēdienos. Tas veicina uzturvielu uzsūkšanos.

Tuberkulozes infekcijas gadījumā svarīgs ir E vitamīns (tokoferols). Daudz no tā augu eļļā. Šī iemesla dēļ ārsti iesaka tuberkulozes slimniekiem veikt salātu salātus ar kukurūzas, sojas un zemesriekstu eļļām. Papildus eļļai, tokoferols atrodams graudaugos un zaļajās lapās. Šā iemesla dēļ ir jāpalielina to izmantošana.

Akūta slimības gaita var novērot paaugstinātu sāļu izdalīšanos, tāpēc tiek injicēti produkti, kas bagāti ar fosforu, kāliju, kalciju (rieksti, žāvētas aprikozes, sezama, rozīnes, vīģes, piens un atvasinājumi, liesa gaļa).

Tautas aizsardzības līdzekļi

Ne tikai medus ir pozitīva ietekme uz tuberkulozi, bet arī citiem biškopības atvasinājumiem (bišu maize, propoliss, medus šūnās, drone piens, vasks, košu tinktūra). Biškopības produktiem ir augstas imūnstimulējošas īpašības, kas stiprina organisma aizsardzību. Šie produkti ir plaši izplatīti kā tuberkulozes līdzeklis.

Tauriņu vaska mocu kāpuru infūzijai piemīt pretiekaisuma, antibakteriālas īpašības.

Propolisa lietošana tiek uzskatīta par dabisku antibiotiku. Ir daudz receptes tās sagatavošanai tuberkulozei. Visefektīvākais ir alkohola infūzija vai košļāšana. Šķidrumam (ūdenim vai pienam) pievieno apmēram 30 pilienus tinktūras, tie tiek piedzīti 3-4 reizes dienā, 1,5 stundas pirms ēšanas. Propoliss novērš iekaisuma veidošanos, no organisma noņem toksiskas vielas.

Perge satur kāliju, tādēļ tās lietošana uzlabo sirds darbību, atjauno vielmaiņu. Dzert trīs pilienus trīs reizes dienā.

Dažādi augu infūzijas, novārījumi, ogu infūzijas ir noderīgas tuberkulozei, lai mazinātu klepu un hemoptīzi.

Produktiem, kas palielina organisma rezistenci, ir koumiss, kas iegūts no ķēves piena. Iegūstiet to ar fermentāciju.

Vīnogas ir ieteicamas kā papildu barības vielu avots. Kilograms ogu satur līdz 180 g glikozes. Pacientiem atļauts lietot līdz 2 kilogramiem dienā.

Jāatceras, ka ir neiespējami ļaunprātīgi izmantot vīnogas cukura diabēta laikā, pārmērīgu visu, problēmas ar kuņģa-zarnu traktu.

Slimo bērnu uztura iezīmes

Īpaša uzmanība būtu jāpievērš bērna ar tuberkulozi uzturam.

Lai nebojātu ķermeni, jums jāievēro daži noteikumi, kas ļaus bērna ķermenim labāk izturēt slimību un ātrāk atveseļoties:

1. Mērenības ievērošana pārtikā. Bieži vien mammas un tēti kļūdās, uzskatot, ka bagātīga maltīte veicina ātru atveseļošanos. Patiesībā ir nepieciešams, lai bērns mazliet ēst mazliet, bet ar lielu daudzumu vitamīnu un barības vielu šajā mazajā apjomā.
2. Pārtika ir labi uzsūcas bērna ķermenī. Ņemot vērā, ka infekcija iznīcina imūnsistēmu, ir nepieciešams apstrādāt pārtiku tā, lai būtu vieglāk un ātrāk sagremot. Tas ļaus barot slimu bērnu vairākas reizes dienā, bet nelielās porcijās.
3. Ir nepieciešams bagātināt diētu ar svaigiem dārzeņiem, augļiem ar augstu vitamīnu saturu. Parasti bērnam ar tuberkulozes infekciju vitamīni ir svarīgāki par citām uzturvielām, ko patērē no pārtikas.
4. Noderīga zivju eļļas uzņemšana. Ar tuberkulozi tas ir svarīgi, jo tas stiprina ķermeni un palīdz atjaunot veselību. Ieteicamā zivju eļļas uzņemšana bērniem no trīs mēnešu vecuma pie ārsta saskaņotas devas.

Līdzsvarota, racionāla, labi pārdomāta diēta būs liela palīdzība cīņā pret tuberkulozi. Turklāt pareiza uzturs ir lielisks tuberkulozes profilakse.

Mērķtiecīga ietekme uz slimību visos virzienos paātrinās atveseļošanos, palielinās ārstēšanas pozitīvā rezultāta izredzes.

Uzturs tuberkulozei

Tuberkulozes uzturs ir svarīga infekcijas slimību ārstēšanas sastāvdaļa.

Diēta terapijas galvenie uzdevumi ir nodrošināt organismu ar barības vielām, palielināt imūnsistēmas šūnu aktivitāti, normalizēt vielmaiņu, paātrināt bojāto audu reģenerāciju un samazināt toksisko slodzi uz aknām (endogēnās un eksogēnās).

Klīniskais attēls

Tuberkuloze ir infekcijas slimība, ko izraisa grampozitīvas mikobaktērijas (Koch sticks). Šie bacilli ir ļoti izturīgi pret negatīvām temperatūrām, skābēm, spirtiem un sārmiem. Tomēr parazītiem ir nepieciešams liels daudzums skābekļa un asins, lai veiksmīgi vairotos. Šī iemesla dēļ infekcija bieži "nokļūst" cilvēka elpceļos, izraisot plaušu tuberkulozi. Turklāt invāzija var ietekmēt limfātisko sistēmu, locītavas, urogenitālos orgānus, kaulus, smadzenes, ādu. Tajā pašā laikā noturīgs iekaisuma process attīstās vietās, kur karbonāde izzūd (infekcijas intensīvās pavairošanas dēļ). Tad ap vietām, kur tiek ievesti parazīti, veidojas aizsargkapsulas, kur ķermenis “nospiež” nomāktās baktērijas.

Ar spēcīgu imunitāti un pareizu ārstēšanu bojātie audi pakāpeniski sadzīst. Tomēr pat pareiza terapija nevar nodrošināt pilnīgu atveseļošanās garantiju, jo daži bacīliņi paliek neaktīvā stāvoklī organismā. Tiklīdz ķermenis rada labvēlīgus apstākļus Koch sticks aktivizēšanai (samazināta imunitāte, hipovitaminozes attīstība, kancerogēnās slodzes palielināšanās aknām), vecās brūces vietā tiek izkausēta aizsargkapsula. Šajā brīdī mikrobaktērijas atstāj granulomātisko fokusu un dobumu - dobumu (sekundāro tuberkulozi) - audu rētas vietā.

Infekcijas progresēšanas laikā notiek augšējā un apakšējā elpceļu lokāla iznīcināšana. Ar lielu skaitu dobumu notiek hemoptīze vai plaušu asiņošana.

Pirmie tuberkulozes simptomi:

• vājums;
• palielināts nogurums;
• ādas mīkstums;
• zemas kvalitātes drudzis (37,2 grādi);
• svīšana (īpaši naktī);
• svara samazināšana;
• pietūkuši limfmezgli;
• bezmiegs;
• sauss klepus.

Atcerieties, ka primārā plaušu tuberkuloze ilgu laiku var būt asimptomātiska. Lai atklātu patoloģiju agrīnā stadijā, ir nepieciešams veikt elpošanas orgānu fluorogrāfiju reizi divos gados.

Tuberkulozes uzturs

Pacientu dienas kaloriju daudzumam vajadzētu būt par 10% augstākam par veselīgu cilvēku ikdienas ēdienkartes enerģētisko vērtību (3000-3500 kilokalorijas).

Barības sastāvdaļu iezīmes tuberkulozē:

1. Vāveres. Kā daļa no uztura, ir jābūt daudz proteīnu, jo baktēriju intoksikācijas ietekmē šīs vielas patēriņš palielinās par 2 reizes.

Inficētiem pacientiem dienas deva tiek aprēķināta, pamatojoties uz 2 gramu olbaltumvielu daudzumu uz kilogramu svara (tas ir 120-130 grami dienā pieaugušajiem ar ķermeņa masu 60-70 kg). Smagos gadījumos barības vielu dienas devu palielina līdz 140-150 gramiem. Šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas, lai organisms rētu uzliesmojuma centru, atjaunotu audu proteīnus, paātrinātu imunitāti pret tuberkulozi.

Labākie viegli sagremojamo proteīnu avoti: fermentēti piena produkti (sūkalas, biezpiens, kefīrs, krējums, siers), mājputni (tītara, vistas), truši, olas (vistas, paipalas), jūras veltes (mīdijas, zivis, austeres, garneles), graudaugi (pērļu mieži), griķi, auzas), pākšaugi (lēcas, zirņi, sojas pupas).

Dzīvnieku izcelsmes proteīnu sagremojamība ir 94%, dārzeņu - 70%.

1. Tauki Mikobaktēriju izdalītie toksīni būtiski izmaina šūnu membrānu struktūru. Tas noved pie lipīdu peroksidācijas aktivizēšanas un līdz ar to tauku vielmaiņas pārkāpumiem. Ņemot vērā šos procesus, cilvēks zaudē apetīti un ātri zaudē svaru. Turklāt 50% gadījumu rodas iekšējo orgānu darbības traucējumi, kuros ir koncentrēti daudzi lipoproteīni (aknas, virsnieru dziedzeri, smadzenes).

Lai kompensētu ķermeņa masas trūkumu, tuberkulozes pacientu ikdienas ēdienkarte ir bagātināta ar taukiem, pamatojoties uz aprēķiniem: 1,2 gramiem triglicerīdu (ti, 100-110 gramu) vajadzētu nokrist līdz kilogramam svara. Tomēr lipīdu dienas devas pārsniegumam ir pretējs efekts: ir gremošanas traucējumi, samazināta ēstgriba, aknu detoksikācija. Turklāt patoloģijas paasinājumu laikā ir svarīgi patērēt ne vairāk kā 70 - 80 gramus elementa dienā.

Lipīdu rezervju papildināšana tiek veikta uz nepiesātināto taukskābju patēriņa rēķina, kas ir daļa no augu eļļām (linu sēklas, Camelina, ciedra), jūras veltēm, zivju eļļām.

1. Ogļhidrāti. Aktīvās tuberkulozes formas (kopā ar drudzi) aizkavē aizkuņģa dziedzera salu aparāta funkciju, kas izraisa glikogēna sintēzes samazināšanos aknās. Lai novērstu vielmaiņas traucējumus, pacientam jāsaņem vismaz 500 grami ogļhidrātu dienā. Smagās patoloģijas formās (eksudatīvs pleirīts, šķiedrveida-cavernoza tuberkuloze, gadījuma pneimonija, meningīts) saharīdu dienas deva tiek samazināta līdz 350 gramiem.

Lai papildinātu glikozes rezerves, izmantojiet svaigu maizi, nerafinētu graudaugu, medu, niedru cukuru. Tajā pašā laikā labāk ir atteikt konditorejas izstrādājumu, cukura dzērienu un rafinētu konditorejas izstrādājumu (balto miltu) izmantošanu.

1. Minerālie sāļi. Aktīvās tuberkulozes gadījumā dubulto nepieciešamību pēc mikro- un makroelementiem (audu sabrukuma, augstas temperatūras, sviedru dēļ). Minerālu metabolisma novirzes izraisa aknu sintētisko un metabolisko funkciju traucējumi.

Galveno lomu tuberkulozes uztura terapijā spēlē makroelementi: fosfors un kalcijs. Šīs barības vielas ir iesaistītas praktiski visās ķermeņa enerģijas un vielmaiņas reakcijās. Turklāt tie paātrina infekcijas fokusu rētas, normalizē asins koagulācijas procesu, samazina alerģisku reakciju parādīšanos, samazina limfātisko un asinsvadu caurlaidību.

Ar tuberkulozi ikdienas nepieciešamība pēc kalcija palielinās līdz 2-3 gramiem, fosforā - līdz 3-6 gramiem. Šīs vielas satur biezpienu, sieru, krējumu, kefīru, pētersīļus, ziedkāposti.

1. Vitamīni. Pacientiem ar tuberkulozi (īpaši dobo formu) 90% gadījumu ir B, C un A grupas vitamīnu trūkums. 2-3 gramu L-askorbīnskābes ievadīšana pacienta diētā palielina asins aizsargfunkcijas (ieskaitot T-slepkavu sintēzi). iznīcina infekciju), neitralizē mikobaktēriju sadalīšanās produktus, stimulē dabisko pretinfekcijas imunitāti. Dabiskie barības vielu avoti: kāposti, pētersīļi, dzērveņu, savvaļas rožu. Turklāt tuberkulozes slimnieku uzturā ir jāpalielina A vitamīna daudzums (4–5 mg dienā).

Retinols atrodams piena produktos (sviestā, krējumā), zivju eļļā, olu dzeltenumos, sarkanā apelsīna dārzeņos un augļos (burkāni, aprikozes, ķirbji, hurma, apelsīni). Šī viela paātrina bojāto audu reģenerāciju (ieskaitot gļotādas epitēliju), samazina holesterīna koncentrāciju šūnās (kas barojas ar mikobaktērijām), uzlabo pacienta imūnsistēmu, piedalās vizuālās purpura veidošanā. Līdz ar to B grupas vitamīni ir iekļauti tuberkulozes diētā, jo tie paātrina audu brūču dzīšanu, uzlabo olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismu, stabilizē psihoemocionālo fonu. Šo barības vielu trūkumu kompensēs pilngraudu maize, graudaugi, pākšaugi, augu eļļas, rieksti, sēklas, olas un piena produkti.

Atcerieties, ka tikai labi izstrādāts uzturs (ar pareizu pārtikas sastāvdaļu attiecību) palīdz paātrināt pacienta rehabilitāciju pēc intensīvas antibiotiku terapijas.

Bišu produkti par aizsargu veselībai

“Cīņā” pret tuberkulozi kā papildterapiju narkotiku ārstēšanai izmanto vaska mocu kāpurus, propolisu, želeju, ziedputekšņus un medu. Šie produkti uzlabo vielmaiņas procesus aknās un palielina pacienta imūnsistēmu.

1. Vaska koši. Neskatoties uz to, ka ugunsmūris ir galvenais šūnu parazīts, pret tuberkulozes tinktūras tiek izgatavotas, balstoties uz tā olām. Krievijas imunologs I.I Mechnikovs eksperimentāli pierādīja, ka vaska mocu kāpuru gremošanas fermenti spēj izšķīdināt filmas, ar kurām ir pārklātas mikobaktērijas. Tā rezultātā infekcija kļūst neaizsargāta pret galvenajām pret-TB zālēm.
2. Propoliss. Aromātisko sveķu, flavonoīdu, benzoskābju un kanēļa skābju dēļ produktam piemīt izteiktas antiseptiskas, baktericīdas īpašības (īpaši pret tuberkulozes baktērijām). Līdz ar to propoliss palielina dabisko pretinfekcijas imunitāti, paātrina kaitīgā holesterīna izvadīšanu, uzlabo apetīti un samazina klepu uzbrukumu biežumu. Turklāt viela neitralizē asins recekļu veidošanos, stimulē asins veidošanās procesu, novērš asinsvadu spazmas.

Interesanti, ka propoliss palielina antibiotiku (polimiksīna, tetraciklīna, neomicīna, streptomicīna) iedarbību 10-100 reizes. Akūtā slimības gaitā tiek izmantoti biškopības produkta naftas un ūdens ekstrakti, remisijas laikā ir atļauts lietot alkohola šķīdumus.

1. Karaliskā želeja. Šī produkta uzturvērtība pārsniedz visu govs pienu: 4-5 reizes proteīna saturā, 3-4 reizes - ogļhidrātu koncentrācijā, 2-3 reizes - tauku saturā. Turklāt tam ir spēcīga detoksikācija un anaboliska iedarbība uz ķermeni (flavonoīdu, imūnglobulīnu, fitonīdu, aminoskābju, fitohormonu, antioksidantu, enzīmu satura dēļ).

Plaušu tuberkulozē ir ieteicams lietot medus želeju kā daļu no fitokompozīcijas ar kaļķu medu, propolisu (lai uzlabotu bioloģiskās īpašības).

1. Putekšņi (bišu ziedputekšņi). Aminoskābju dabiskais koncentrāts, kas palielina pacienta imūnsistēmu. Turklāt produkts paātrina audu olbaltumvielu atgūšanu, uzlabo vielmaiņas procesus aknās, stimulē sarkano asinsķermenīšu veidošanos, samazina recidīvu skaitu, stabilizē šūnu membrānas, neitralizē toksīnus un izdedžus.
2. Medus Atjaunojošs produkts, kas palielina pacienta vitalitāti. Medus uzlabo gremošanas trakta fermentatīvo funkciju, stimulē sarkano asins šūnu sintēzi, palielina leikocītu fagocītu aktivitāti, palielina glikogēna krājumus aknās un paātrina mikobaktēriju sadalīšanās produktu klīrensu.

Atcerieties, ka ir ieteicams izmantot bišu produktus gan tuberkulozes ārstēšanai, gan profilaksei, jo īpaši tubulozēs, kurās novēro tuberkulīna apgriezienus.

Power Features

Aktīvā tuberkulozes formā palielinās būtisko struktūru (olbaltumvielu, vitamīnu, tauku, minerālu) patēriņš, kas noved pie dabiskās pretinfekcijas imunitātes samazināšanās. Ņemot to vērā, galvenie terapeitiskās uztura mērķi ir: barības vielu deficīta papildināšana, organisma aizsargspējas palielināšana un toksiskās slodzes samazināšana aknām. Lai atrisinātu šos uzdevumus, krievu terapeits M. I. Pevzners izstrādāja īpašu ēdienu tuberkulozes slimniekiem, ko sauc par “Diēta numuru 11”.

Pamata tabulas īpašības:

1. Ikdienas izvēlnes enerģētiskā vērtība - 3500-4000 kalorijas.
2. Optimālā attiecība B: W: Y diētā ir 120 grami: 100 grami: 450 grami.
3. Pieņemamas pārtikas termiskās apstrādes metodes - sautēšana, cepšana, vārīšana, tvaicēšana.
4. Pārtikas veids ir daļējs (5-6 reizes dienā), maigs, bagātīgs (īpaši remisijas laikā).
5. Ierobežojumi vienlaicīgām slimībām: dzelzs deficīta anēmijas gadījumā tauku dienas deva tiek samazināta līdz 80-90 gramiem un proteīna daļa tiek palielināta līdz 140 gramiem. Ja pacientam ir diabēts, ikdienas ogļhidrātu daudzums tiek samazināts līdz 300 gramiem, un olbaltumvielu daudzums palielinās līdz 130 gramiem. Patoloģiskā procesa vājināšanas periodos tauku un saharīdu dienas deva tiek samazināta līdz minimumam (attiecīgi 70 grami un 300 grami). Gremošanas trakta patoloģijām ir jāapspriež ar „diētas numuru 11” piemērotība.
6. Aizliegtie ēdieni: pikantie ēdieni, garšvielas, kafija, melnā tēja, spēcīgi gaļas buljoni, subprodukti, gatavie ēdieni, konditorejas izstrādājumi, baltais cukurs.

Ņemot vērā, ka pacientiem ar tuberkulozi ir samazināta ēstgriba, vārītiem ēdieniem jābūt pēc iespējas garšīgākiem un aromātiskiem.

Ieteicamo produktu saraksts

1. Maizes izstrādājumi. Lai stimulētu zarnu evakuācijas funkciju, labāk izmantot pilngraudu konditorejas izstrādājumus (izgatavoti no rudzu vai pilngraudu miltiem). Turklāt pacienta ikdienas uzturā ir atļauts iekļaut produktus no biezpiena mīklas.
2. Pirmie ēdieni. Zupas jāsagatavo tikai uz otrā buljona (lai samazinātu kancerogēnu daudzumu šķidrumā). Tajā pašā laikā ir ieteicams ēdienos ievietot lielu daudzumu burkānu, biešu, kartupeļu, zaļumu, graudaugu vai tumšus makaronus.
3. Gaļa Lai samazinātu aknu slodzi, labāk izmantot produktus, kas nesadala toksiskas vielas muskuļu audos (liesās aitas, tītara, vistas, truša). Saskaņā ar aizliegto veikalu "gaļa" (desas, baliks, pīrāgi, sautējumi, desas, aknas, mēle).
4. Fermentēti piena produkti. “Anti-tuberkulozes” izvēlnē ir svarīgi iekļaut mājās gatavotu kefīru, jogurtu, skābo krējumu, biezpienu, sūkalas un sieru. Lietojot veikalu produktus, labāk izvēlēties produktu, kas apzīmēts ar termostatu. Šī pārtika paātrina tuberkulozes fokusu rētu veidošanos (sakarā ar organisma piesātināšanos ar kalciju un olbaltumvielām), kā arī uzlabo pacienta dabisko pretinfekcijas imunitāti („piegādājot” zarnas ar labvēlīgiem baktēriju celmiem).
5. Labība. Integrētas sastāvdaļas "diēta" 11, kas nodrošina ķermeni ar šķiedrvielām, aminoskābēm, vitamīniem un minerālvielām. Labākie graudaugi terapeitiskajai barošanai ir zaļie griķi, neattīrīti rīsi, saplacinātas auzas.
6. Zivis Lai uzlabotu ēstgribu, 2-3 reizes nedēļā inficētajā izvēlnē tiek ieviesta siļķe, rozā laša, līdakas asaris vai forele. Konservētu zivju vai pusfabrikātu (sviestā vai tomātā) izmantošana ir stingri aizliegta.
7. Dārzeņi. Par "diētu skaits 11" ir svarīgi izvēlēties pārtikas produktus ar augstu glikēmijas indeksu: burkāni, saldie kartupeļi, bietes, kartupeļi, kukurūza, pākšaugi. Lai paātrinātu izkārnījumu izņemšanu un uzlabotu aknu detoksikācijas funkciju pacienta uzturā, jābūt vismaz 500 gramiem dārzeņu dienā (cep, vārīti, tvaicēti, raudzēti).
8. Augļi un ogas. Lai papildinātu ikdienas vajadzību pēc vitamīniem (īpaši askorbīnskābi), pacienta dienas devu bagātina citroni, apelsīni, savvaļas roze (novārījuma veidā), ērkšķogas, dzērvenes, kivi, upenes, zemenes, zemenes un kazenes. Izvēloties augļus un ogas, priekšroka tiek dota sezonas augļiem ar nobriedušu sulīgu mīkstumu un skābu saldu garšu. Ja, ņemot vērā tuberkulozes terapiju, gremošanas trakta orgānu gļotāda ir iekaisusi, no ikdienas izvēlnes izslēdziet rupju šķiedru. Šādos gadījumos augļus un ogas atļauts izmantot tikai vārīšanās laikā (ar sānu ēdienu).

Lai uzlabotu ķermeņa barjeras funkcijas, ieteicams izmantot sēklas, riekstus, nerafinētas eļļas, garšaugus, augu novārījumus.

Nedēļas izvēlne

Pirmdiena

Brokastis: 200 grami kviešu putras, 150 grami vinigretes, 30 grami sālītas siļķes (iepriekš iemērc ūdenī), 10 grami camelina eļļas.

Pusdienas: 50 grami riekstu (mandeles, Indijas, valrieksti).

Pusdienas: 300 grami borskas, 100 grami vistas steiks, 30 grami krējuma.

Pusdienas: 200 ml ogu-jogurta kokteiļa.

Vakariņas: 200 grami kartupeļu biezeni, 150 grami svaigu dārzeņu salātu (tomāti, gurķi, sīpoli, lapu zaļumi), 1 ola (mīksti vārīta ola).

Stundu pirms gulētiešanas: 200 mililitri kefīra.

Otrdiena

Brokastis: 200 grami auzu, 100 grami žāvētu augļu (dzērvenes, žāvētas aprikozes, rozīnes), 20 grami rudzu maizes.

Pusdienas: 200 grami sezonas augļu (āboli, bumbieri, apelsīni, persiki, plūmes, banāni).

Pusdienas: 300 grami dārzeņu zupa-biezeņa, 150 grami zivju kotletes, 50 grami lapu zaļumi.

Drošs, 200 ml kumelīšu tējas, 150 grami ābolu charlotte (mājas).

Vakariņas: 150 grami biezpiena, 100 grami sezonas ogu (avenes, zemenes, dzērvenes, kazenes), 30 mililitri skābo krējuma.

Stundu pirms gulētiešanas: 200 ml seruma.

Trešdiena

Brokastis: 100 grami omlete (no 2 olām), 50 grami holandiešu siera, 30 grami pilngraudu grauzdiņu.

Pusdienas: 250 ml zaļā kokteiļa (100 mililitri jogurta, 100 grami augļu vai ogu, 50 grami zaļumu).

Pusdienas: 300 grami zirņu zupa, 150 grami sautēti dārzeņi (bietes, burkāni, kāposti), 15 mililitri skābo krējuma.

Uzkodas: 200 ml kompota, 150 grami biezpiena un dzērveņu pudiņa.

Vakariņas: 250 grami zaļo griķu, 150 grami želejas zivju ar dārzeņiem, 15 ml linšķiedras eļļas.

Stundu pirms gulētiešanas: 200 mililitri kefīra.

Ceturtdiena

Brokastis: 200 grami kviešu putras, 150 grami dārzeņu mērce (cukini, burkāni, baklažāni, tomāti), 20 ml linsēklu eļļas.

Pusdienas: 200 g augļu maisījuma (avokado, āboli, persiki, banāni, bumbieri).

Pusdienas: 300 g rīsu marinēšanas, 150 g biešu-burkānu salātu, 100 g gaļas gulaša.

Pusdienas: 150 g svaigi spiestas sulas (apelsīnu, ābolu, vīnogu, zemeņu), 100 g ķirbju un auzu cepumi.

Vakariņas: 250 g pankūkas ar biezpienu, 150 ml augu tējas (jasmīns, rožu, liepu).

Stundu pirms gulētiešanas: 150 mililitri mājās gatavota jogurta, 7 ml medus.

Piektdiena

Brokastis: 150 grami makaronu (brūna), 50 g vistas gulaša,

Pusdienas: 200 ml augļu un ogu skūpsta (brūklenes, upenes, kivi, banāni, savvaļas rožu, ābolu), 50 grami riekstu (koka, valriekstu, mandeļu).

Pusdienas: 300 g pildīti kāposti ar gaļu, 150 grami svaigu dārzeņu šķēlēs, 30 grami termostatiskā krējuma.

Uzkodas: 200 ml burkānu sulas, 70 grami pilngraudu maizes.

Vakariņas: 200 grami dārzeņu sautējuma, 100 grami vārītas zivis, 15 ml smiltsērkšķu eļļas.

Stundu pirms gulētiešanas: 250 ml seruma.

Sestdiena

Brokastis: 200 g griķu, 100 g vistas kotletes (tvaika), 50 mililitri dārzeņu mērce (sautējums).

Pusdienas: 100 g dabīgi žāvētu augļu (žāvētas aprikozes, vīģes, plūmes, dzērvenes, rozīnes), 50 g neapstrādātu riekstu (Indijas, mandeles, valrieksti, lazdu rieksti).

Pusdienas: 300 g lēcu zupa, 100 g gaļas klimpas, 50 g lapu zaļumu (koriandrs, dilles, baziliks, pētersīļi), 30 mililitri mājās krējuma.

Uzkodas: 200 g sezonas ogas (zemenes, avenes, mellenes, kazenes), 30 mililitri krējuma.

Vakariņas: 150 g biezpiena, 50 g banānu, 30 g rozīņu, 30 g datumu, 20 mililitri skābo krējuma.

Stundu pirms gulētiešanas: 25 mililitri ryazhenka.

Svētdiena

Brokastis: 150 g ābolu un rīsu pudiņu, 50 g holandiešu siera, 30 g rudzu grauzdiņu, 10 g sviesta.

Pusdienas: 200 ml ogu kompota, 100 g cepumu, 15 mililitri medus.

Pusdienas: 200 g pupiņu biezeņu zupa, 150 g biešu-kāpostu salāti, 30 g lapu zaļumi.

Drošs, 200 g banānu un piena kokteilis.

Vakariņas: 200 g zivju ar dārzeņiem (ceptiem), 20 ml smiltsērkšķu eļļas.

Stundu pirms gulētiešanas: 250 ml jogurta.

Secinājums

Tuberkulozes uzturs ir būtiska terapeitiskās terapijas sastāvdaļa, kuras mērķis ir nomākt baktēriju Koch infekciju. Inficējoties asinīs izdalās liels daudzums toksisku indes (mikroorganismu atkritumi). Rezultātā oksidācijas procesi audos palēninās, tiek traucēta būtisko struktūru metabolisms, samazināta aizkuņģa dziedzera enzimātiskā sekrēcija un pasliktinās asins cirkulācija. Lai mazinātu šīs problēmas, tuberkulozes slimnieku uzturs bagātināts ar uztura sastāvdaļām ar detoksikācijas aktivitāti.

Noderīgi produkti tuberkulozes slimniekiem: pilngraudu un piena produkti, neslīpēti graudaugi, rieksti, sēklas, augu eļļas, dārzeņi, augļi, ogas. Šīs sastāvdaļas papildus aknu darbības uzlabošanai piesātina organismu ar barības vielām (aminoskābēm, vitamīniem, minerālvielām), palielina dabisko pretinfekcijas imunitāti.